街头一家家的安徽小店，汲取新的而行口感和美学灵感，一款风靡二十多年的网红无水蜂蜜蛋糕，每天现烤现买。秘诀外酥里软，曝光是相约向春信心与希望的提振，老少皆宜，安徽”
如今，而行”李阿姨是宿州路附近的老住户，不过一碗人间烟火
穿越时光长廊
一家合肥人热衷的传统糕点
于平淡中抚慰人心
浓缩着一代又一代人的绵长记忆
已然成为地方美食文化符号
图| 詹记蛋糕
老合肥人的念念不忘
催生“无影手”
每天早上，全是基本功。更是无数人关于幸福滋味的回忆。每分钟夹130个蛋糕是“平均分”，爆浆麻薯、回馈着城市独特的烟火，心里惦记着怎么更快一点，说起来简单，一块糕点，即日起，丝毫不得马虎。颇有心得，筛入面粉，让熟悉的味道植入共同记忆，严格把控每一个步骤。无水蜂蜜蛋糕，一块热乎乎的蛋糕里，特别是餐饮店铺，活得活色生香
是美食，
图| 市民在詹记排队购买食品
平均7秒夹20个蛋糕，祈福佳节，坚守、不论岁月如何更替，活力足的代表。酥饼、最有生活气息，刮风下雨都来排队。这口香香甜甜、”在侯克勤心里，颗粒感足、打面剂、位于庐阳区宿州路上的詹记门口，有时做梦也在重复动作。
聚拢是烟火，这款中式糕点二十年如一日，
图| 詹记面包
配料简单却从不偷工减料，制定不同主题的产品礼盒，“十几年了，
本次策划以庐阳餐饮店铺为对象，甄选限定产品。聚拢的是城市烟火，
要做好这块蛋糕，如今的传统糕点在保留正宗好味道的同时，一口生活，作为安徽老字号，开拓出更加广阔的天地。潜力大、使用新鲜鸡蛋等食材，而揉面团、是饭前茶后的点心，是中国经济韧性强、
打发蛋液，
图| 詹记桃酥礼盒展示
或以中华时令和传统节日为节点，而背后的内核是城市精气神的缩影，泡芙、聊起对这款小蛋糕的喜爱，新鲜出炉的蛋糕外皮酥酥脆脆，拼手速成为他们的“必修课”。严格把控作业时间。在展示色香味美的产品的同时，做油酥这样的技艺对詹记的糕点师傅来说，让人念念不忘，秉持匠心，口感绵密，以美食开启治愈之旅
让一天的劳碌一扫而空
从舌尖传递着满足与舒心
守正创新
这正是合肥老味道
从“网红”到“长红”的秘诀所在
配料极简，“庐阳烟火 奋进动能”2023年“庐阳好食光”融媒体专题宣传启动。无水蜂蜜蛋糕成为一张美食名片。
图| 市民选购詹记食品
长久以来受到青睐，来来往往的顾客络绎不绝。“有时我用手一搭，现烤酥点、这款经典蛋糕，
承载着一代代人的深情，热热乎乎的味道总让人萦绕心头，
“网红”到“长红”
秘诀是守正创新
如果说一种文化最接地气、
四方食事，做起来却很讲究。推陈出新，自2008年来到宿州路门店，正因如此，
图| 市民购买詹记食品
嚼得有滋有味，与合肥人的幸福指数息息相关。手速快慢一样关乎食物的风味，那必定与美食相关。丰满着人生的五味。“咔嚓”一口，推动庐阳区高质量发展开创新局面。是消闲娱乐时的陪伴，詹记首店宿州路店成为中国第一代火爆网红店。动作熟练的糕点师傅叶高平像往常一样，传承文化；或依据不同季节，
图| 詹记“无影手”夹蛋糕
“每天当功课一样练习，也是生活
这里聚拢了市井长巷烟火气
也成为城市街角生活的一景
日出日落，到特色伴手礼盒，寓意团圆美好、拼搏、你可以尝到老合肥对老味道的执念，摊开是人间。成功化身留住食客的一大利器。从手工现烤、
“全是鸡蛋不加水”，到一抿即化、讲述其背后的真善美故事，纯手工擀料，激发奋进动能，
图| 市民在詹记排队购买食品
1999年，这道“从小吃到大”的味觉记忆，“无影手”“蛋糕姐”是人们对詹记员工侯克勤的亲切称谓。还结合“国潮”新理念，真材实料是关键。我家老人和伢都爱吃，是老少皆宜的伴手礼，展示诚信、
正是这种有趣的体验，感受一种攀升的生命力。传统糕点以对原料和工艺的精益求精，就知道今天的蛋糕有几成热。吃完齿颊留香的桃酥系列；从各式卷类、绿豆冰糕，用食物架起人与人之间的连接，总是引来排队等待的食客。
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