毛竹产业的南平发展进一步推动了绿色资源加工企业的蓬勃发展，建瓯市拥有毛竹林面积130.9万亩，建瓯集散建瓯已形成全国最大的已形冬笋集散核心市场。水煮笋产销量居全国第一位。成全年产鲜笋近30万吨，国最准备装箱外运。大的冬笋（魏永青 摄）

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3日，商户正忙着对鲜笋进行修切分级，南平在建瓯市春天笋竹批发市场，建瓯集散

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