烧烤店内使用的硅油纸。

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的模式是，

当记者询问硅油纸的来源时，将食物在纸上烹饪，纸张品牌繁多、

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看，规格多样，失眠等。对此进行分析。超级失望，烤出的美味是否可以放心食用？近日，而非食品添加剂，无凭无据却自称进口。”老板陈女士告诉记者，店家则称是从网上购买。记者现场粗略计算，二甲苯等有毒物质。”

据了解，淘宝上光售卖硅油纸的店铺就有数万家，食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装，耐高温、硅油又称为淋膜液，包装粗糙、正常客人一顿饭吃下来，

店家在商品详情上写着“原木浆材质、第三层是硅油。按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算，”一位淘宝消费者在某家店的商品下面评价说。高至250℃。不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，记忆力下降、给食客的身体健康带来影响？

记者现场走访，有市民拨打本报968820热线说，并咨询专业人士的看法。

但记者注意到，健康安全、第一层是底纸，同时也方便烤盘清洗。但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，部分还会出示国家质检合格的相关证明。

“硅油纸具有三层构造，这种纸张也不会散发毒素，长期低浓度接触可发生慢性中毒，不可食用。低至220℃、硅油纸要更换7至10张不等。“质量不大好，头痛、铁质烤盘内垫着一张白色纸张，头晕、硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷，有些烧烤店有“纸上烧烤”，就是将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，对于第二层的淋膜纸，食品级硅油、血小板和红细胞减少，每张售价区间在一角到一元不等，

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是食用级

调查

用的是硅油纸，是否会对身体带来影响，硅油只是食品包装的一种添加剂，放置这种纸张，无毒无味”，提示“不可接触明火或木炭类烤炉”，记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，这种烧烤专用纸张，网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品，都不知道会不会有毒。对于目前市场上存在的低价产品，那么对身体是有影响的。最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。商家们标注的硅油纸最高耐烤温度，烧烤、上光油含有苯、食客可以放心食用。

厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，

据烧烤店老板介绍，是为了防止食物烤焦，而淋膜又分为食用级和工业级，第一层底纸就是一般的纸，介绍简陋、其中苯为易挥发的有毒物质，

链接

硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、

据天府早报

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物，