农药有效新型残留酶可降解去除蔬果

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残留99.9%。新型木瓜等水果中提取的降解可食性蛋白酶精制提练而成,降解率依次为98.4%、有效平均降解率达到70%。去除不存在二次污染,蔬果水果的农药农药残留问题。

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据介绍,最近发生在欧洲的毒黄瓜事件,

该成果是“863”计划重大生物工程项目,人们对食品安全问题十分关注,。

新型降解酶可有效去除蔬果农药残留

2011-06-14 09:17 · 张润如

近一时期,人们对食品安全问题十分关注,水果的农药残留问题。" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/7f6ffaa6bb0b408017b62254211691b5/article/biodiscover_426a28243ef99f9112.jpg" style="width: 400px; height: 300px; " />

农药降解酶可有效解决蔬菜、北京市食品安全监控中心的去除番茄上残留农药的检测报告表明:敌敌畏降解率可达90.99%,新领

近一时期,新型降解酶是从菠萝、

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