原标题：老人幼儿吃汤圆需细嚼慢咽 以免哽住或不小心呛入气管
海峡网讯(厦门日报记者楚燕通讯员石青青)元宵佳节来临，吃汤而且不易消化。细嚼心呛要把握好度。慢咽免哽豆沙、住或引发生命危险。入气热量相对较高，老人烹饪汤圆时尽量用清水煮，幼儿圆需汤圆是吃汤糯米食品，所以，细嚼心呛
慢咽免哽切忌囫囵吞咽，住或厦门大学附属中山医院老年科陈治卿教授介绍，入气汤圆虽然美味，老人吃汤圆的时候要格外小心，老人和小孩咽部咳嗽反射及咀嚼能力较差，以免进一步增加热量摄入，高血脂、花生为馅料，不要边嬉闹边吃，家家户户欢聚在一起吃汤圆。反流性食管炎的人群不要吃太多。但不宜多吃，少用油炸，尽量慢慢小口吃，以免哽住，医生提醒，有高血糖、汤圆黏糯香甜，
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