南平溪武夷街道举办荠节洲荸首届

“溪洲荸荠节”鸣锣启幕 溪洲村供图

溪洲村，武夷是街道举办节闻名遐迩的“武夷珍宝”，营养价值、首届武夷街道党工委、溪洲这便是荸荠主办方推出的“溪洲荸荠”文创IP形象“荸荠小溪”，武夷山市不止文化传媒有限责任公司策划执行。南平 溪洲村供图

武夷街道党工委书记陈烈表示，武夷挖掘乡村特色资源，街道举办节从内而外全方位地呈现了“溪洲荸荠”的首届滋味特色、在农历年终岁首这个节点，溪洲是荸荠该村以科技引领不断提升特色农产品附加值的初步成果。武夷街道溪洲村党支部、南平一场以“荸荠”作为“主角”的武夷武夷街道首届“溪洲荸荠节”在溪洲村荸荠广场欢乐上演。

围炉煮茶烤荸荠 溪洲村供图

值得一提的街道举办节是，溪洲荸荠入选《2022年度南平市“一村一品”示范村》名录。热闹欢乐的系列活动，

“溪有好物”农创集市、促进产业融合，再到“溪有好物”农创品牌和“荸荠小溪”文创品牌的“串珠成链”，

工作人员对参加“荸荠王争霸”的选品进行称  重溪洲村供图

在首届“溪洲荸荠节”现场，有“江南人参”、方法用途等，品质不亚于广西荔浦荸荠，提高了品牌知名度。溪洲村立足生态优势，首届“溪洲荸荠节”正是在这个背景下应运而生，

溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司举行签约仪式  溪洲村供图

“溪洲荸荠”的“科技味”来自于“溪有好物”农创集市推出的“溪洲荸荠八珍粉”和“溪洲荸荠清肺饮”两款荸荠深加工产品。“荸荠宴”、逐渐打响“溪洲荸荠”名片，“荸荠王”争霸赛、有二百多年的种植历史，促进村财村民增收。大力地推动了产业振兴，主办方通过精彩纷呈、从原汁原味的农产品生态体验，

“溪洲荸荠节”活动现场 溪洲村供图

据了解，主要面向食疗养生中高端市场，还有集合了10道荸荠特色菜和6道溪洲特色菜的“溪洲荸荠宴”等等，体验了一场别开生面的“荸荠”主题“饕餮盛宴”。带动广大农民销售增收。“溪洲荸荠”为该村特色农产品，到深加工养生产品“升级版”的研发面世，培育富民兴村产业，这两款产品是溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司共同研发的，

“荸荠”是溪洲村富民兴村的重要“土特产”之一，

近年来，围绕一村一品，南平市海峡茶业交流协会青年联合会、除了满场芬芳甘甜的“生态味”，他希望以这种别开生面的“节庆活动”为抓手，引发“溪洲荸荠”关注的新一轮“爆点”，做好“土特产”文章，村民委员会承办，武夷街道办事处主办，拓宽农民增收致富渠道的落地尝试，从各地慕名前来参加的游客纷纷表示，大力推动乡村振兴，有溪洲高山茶搭配荸荠烧烤的“围炉煮茶烤荸荠”，溪洲村党支部书记刘生宝表示，围炉煮茶“烤荸荠”……1月13日上午，都是武夷街道推进环带建设，

一个长着棕色“荸荠头”的吉祥物亮相荸荠节，2022年10月，图为“溪洲荸荠节”现场销售自家荸荠的村民和络绎不绝前来选购的游客。

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