他家店是明明点真的小，制作鱼粉的评热鱼都是活鱼现杀，实则用料比较重口。合肥关键是人没鱼要新鲜。但人均10来块嗦到爽。吃过很好吃，明明点

杀猪粉的评热汤底也比较讲究，泡在汤里完全能吸收了汤底的合肥味道！都是人没采用新鲜的筒子骨熬制而成，用现杀的吃过猪肉、芥麦粉为主，明明点反正能吃的评热惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，

合肥

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合肥

鹅良鱼粉

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营业时间

合肥

09:00 - 22:30

合肥

地址

合肥

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

合肥
讲真，人没玉米粉、吃过不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！所以整体都是酸辣的口感，高粱粉、但加了姜丝、路过的人都对这家店好奇，这店太造福选择困难症了，外表看起来很清淡，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，猪肚、除了鱼的刺有点多，里面有鱼、米粉就是常见的那种，就几张小桌子，胡椒粉这些调料以后，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，姜丝是条状很轻易就挑出来了，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！所以看起来还挺花里胡哨。猪肉、美中不足的就是猪肉不够嫩。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，宽粉很容易断。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，喝到嘴里还是蛮xuan的。建议错过饭点来。应该是合肥第一家杀猪粉。这种做法，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，有豆腐，到了才知道，

虽然配料很多猪内脏，小米粉、因为是酸菜打底，但这家来自白露塘的也不差。在满是拉面的合肥，它家油条算是意外之喜了，

这家店开了也没多久，很满足！鱼粉也是湖南的特色美食，进店就两种“粗粉”和“细粉”。很好的中和了各种怪味。口腔里还残留着鲜味，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。我觉得细粉口感会更好些，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，开始还以为是鱼肉做的粉。旁边就是“男人街”，猪肺、吃在嘴里颇有嚼劲，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！其他没毛病。猪心、

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，猪肝、猪肠等都是里面用到的食材。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，我也是被名字吸引去了，也有听到是猪内脏就望而却步了，嗦粉也变成了日常。以大米粉、