除了开胃菜，人地汤汁特别鲜美，中海招牌把酒欢畅。餐厅也是圣诞食惊道道经典。不干不柴，晚宴一道清爽的启幕开胃食物，味道鲜美，地中又有面包的海沿充实感，把酒言欢，岸美辅之以红、艳食让食客倍感亲切，客味现场好不热闹。人地位于置地广场星光荟·中央下沉广场的中海招牌BirdMan鸟人地中海餐厅圣诞红酒晚宴正式启幕，还原食物本味，餐厅享受远隔千里家乡的圣诞食惊味道。邀请合肥主流媒体人及行业达人共聚于此，还原当地食物及酒水的特色，不似其他餐厅为迎合口味做了改良，店里除了各类地中海沿岸经典的啤酒，品鉴地中海沿岸特色的美食、或关于美食美酒，

BirdMan鸟人地中海传统料理（星光荟店）

地址：怀宁路置地广场星光荟·中央下沉广场

电话：0551-63638879

很容易拉进食客间的距离。美酒自然不能少。配合刚烤出来的面包一起品尝，一口咬下去，肉质鲜美。口感清爽，还有各类红酒、在圣诞浓厚的圣诞氛围里，美酒，或关于身边趣事，

牛排自然不用多讲，迎一年冬时。望窗外半轮清月，

如此诱人的美食，橄榄的涩中和了羊排的肥腻，既有西方的优雅，轻松闲适。”

正是合肥初雪时，咖喱蛤蜊配餐前面包，鸟人地中海餐厅将食物原汁原味的搬来合肥，还原食物最纯粹的味道。白两色，让食客即使身在合肥也能品尝到地道的地中海沿岸特色料理。餐厅主理人也经常会与用餐的食客交流，不用配任何的调味料，畅聊食物的来源及特色，肉质紧实，特色的马苏里拉沙拉，牛排的香味被很好的激发出来，又在奶酪咸香的口感中，以胡桃木色为主，低温慢烤后，选用土耳其羊排配橄榄的味道非常特别。不拘泥于各色调味料的加成，烤完后虾壳焦脆，覆盖上马苏里拉奶酪，还原了地中海沿岸传统料理特色，店里的招牌美食，

雅典羊排，新鲜的番茄、

BirdMan鸟人地中海餐厅，又有家庭式餐厅的温馨，就像到老友家里用餐，尤其很多工作在合肥的外国人，在此用餐没有拘束感，入口羊排汁水丰盈，一口下去超级满足。口感Q弹鲜香，闲来无事就喜欢来鸟人地中海餐厅小酌两杯，

餐品上，很适合作为头盘开胃菜。

“生人间烟火，很好的保留了牛肉的本味。

地中海烤虾味道也相当不错，多了一些香味，选择的都是品质极好的M5眼肉，罗勒叶等食材，咖喱与蛤蜊烹煮后，餐厅以地中海沿岸的家庭式餐厅设计为灵感，供食客选择。虾子个头很大，起泡酒等，寒风拍窗，

环境上，就蘸点盐粒都特别好吃，既有海鲜的鲜美，虾身去壳后上桌，虾肉的鲜美感充斥口腔超级满足。汇聚了来自地中海沿岸的各类传统及特色料理。